Berlin Beer Week: Berliner Weisse Gipfel

Die Weisse "Berliner Art" riecht ein wenig nach Stall aber überwiegend fruchtig und frisch. Geschmacklich sehr angenehm nicht zu sauer, eher leicht süß aber sehr frisch. Keine typische Berliner Weisse, aber ist ja auch nur "Berliner Art" und trotzdem lecker. Die noch junge Berliner Weisse von Brewbaker riecht etwas nach Mais, dann typisch Weisse mit … Weiterlesen Berlin Beer Week: Berliner Weisse Gipfel

Bio-Bier aus dem Biomarkt

Heute gibt es mal wieder ein besonderes Spezial. Und zwar geht es heute um Bio-Biere. Ich bin beeindruckt von der Auswahl die ich vorgefunden habe. Und deshalb habe ich mich auch dazu entschieden, einen Zwei-Teiler draus zu machen. Heute fange ich mit den "klassischen" Bieren an. Nächste Woche folgt dann Teil 2 mit den modernen … Weiterlesen Bio-Bier aus dem Biomarkt